Gårdagens frukost eller snarare brunch intogs på en liten servering i närheten av mitt hotell. Det är en liten enkel servering med några udda bord och stolar. Standarden på lokalen är sådan att den omedelbart hade blivit stängd av myndigheterna om den legat i Sverige.
Nu blev jag serverad en kinesisk frukost bestående av en stor skål risgröt, en stor kall dumpling av någon sort med en fyllning av grönsaker och örter samt en kombination av omelett och frasig pannkaka som veks ihop i flera lager.
Det smakade gott men inte en chans att jag orkade äta all denna mat i värmen. Så jag tryckte i mig så mycket som jag kunde och tackade för mig.
På kvällen bjöd jag Lucy på Pekinganka som tack för all hjälp. Det blev ytterligare en stor måltid med flera olika rätter bland annat dumplings med fyllning av ankhjärta, anklever, stora svampar som inte liknade något jag sett förut och så klart anka.
Det var bara att äta tills man storknade och magen kändes som en överfylld ballong. Och det var verkligen jättegott.
Nu var vi på en lite finare restaurang den här gången så det kostade bra mycket mer än vad jag ätit för förut, 321 yuan gick det på för oss två, och i det ingick serveringsavgiften som var på 10% av den beställda matens kostnad.
Med tanke på hur mycket mat kineserna äter är det förvånande att de inte blir tjockare.
En stadig kinesisk frukost
Vår kock i full färd med att skiva upp vår anka
